【集團新聞】熱烈歡迎安琪酵母股份有限公司來漁美康集團交流微生物領(lǐng)域技術(shù)！
發(fā)布時間：
2018-04-21
2018年4月20日上午，安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心主任姚鵑女士、植物營養(yǎng)與保護事業(yè)部副總經(jīng)理楊普春先生，水產(chǎn)業(yè)務(wù)部高級工程師張煜先生一行三人來到集團總部進行考察交流。集團首席技術(shù)專家汪開毓教授、董事局主席張松柏先生、總裁劉紹春先生、副總裁周錫勛先生、全國技術(shù)總監(jiān)魏華先生進行了熱情接待。
2018年4月20日上午，安琪酵母股份有限公司研發(fā)中心主任姚鵑女士、植物營養(yǎng)與保護事業(yè)部副總經(jīng)理楊普春先生，水產(chǎn)業(yè)務(wù)部高級工程師張煜先生一行三人來到集團總部進行考察交流。集團首席技術(shù)專家汪開毓教授、董事局主席張松柏先生、總裁劉紹春先生、副總裁周錫勛先生、全國技術(shù)總監(jiān)魏華先生進行了熱情接待。
在集團大廳，劉總裁熱情的給大家介紹了公司這四年來的發(fā)展歷程、對行業(yè)的貢獻、企業(yè)文化及技術(shù)理念的由來等。大家對漁美康四年來的發(fā)展給予了很高的評價。隨后大家到會議室就微生物領(lǐng)域深度開發(fā)進行了交流和探討。
會議開始時，張主席首先對姚主任、楊總、張工的來訪表示熱烈的歡迎，感謝大家能來我司指導(dǎo)相關(guān)技術(shù)工作。安琪在食品發(fā)酵板塊上能做成全世界排名第二的企業(yè)，值得我們所有的企業(yè)學(xué)習(xí)，是我們學(xué)習(xí)的榜樣?，F(xiàn)在國家大力提倡工匠精神，提高企業(yè)的核心競爭力，各行各業(yè)都應(yīng)該充分發(fā)揮工匠精神，真正把事業(yè)做好。在這個背景下安琪能來我們公司指導(dǎo)和交流意義重大。
接著，劉總就漁美康集團的發(fā)展情況、養(yǎng)殖技術(shù)理念及取得的成績向來訪貴賓做了詳細(xì)介紹。
劉總講的公司技術(shù)理念得到了安琪股份姚主任的高度認(rèn)可，她說漁美康集團能在混亂的水產(chǎn)行業(yè)中，只用了短短4年時間就取得了如此好的成績，對此非常欽佩。漁美康集團在水產(chǎn)動保行業(yè)道路的選擇上和發(fā)展方向上是非常正確的，集團未來發(fā)展不可限量，對整個水產(chǎn)動保行業(yè)乃至整個水產(chǎn)行業(yè)一定會做出杰出的貢獻。同時安琪是一個講誠信，講規(guī)則，重質(zhì)量的企業(yè)，目前也才開始涉足水產(chǎn)動保板塊，對此了解還不夠深入，希望能和漁美康集團就微生態(tài)領(lǐng)域在水產(chǎn)應(yīng)用上展開深入的開發(fā)和合作。之后姚主任也就安琪研究所的核苷酸、酵母蛋白粉、功能肽等產(chǎn)品做了詳細(xì)介紹，并期待和公司一同在水產(chǎn)領(lǐng)域進行深度開發(fā)合作。
劉總在交流會上提到，漁美康和安琪理念實際是非常契合的，我們是非常重視技術(shù)的研發(fā)和推廣，我們要做就要做到行業(yè)最好。目前在華中地區(qū)我們已成為了最具影響力的水產(chǎn)動保企業(yè)，這也得益于我們的技術(shù)更扎實，我們推廣的“以養(yǎng)代防、扶正祛邪”的理念更符合水產(chǎn)行業(yè)的良性發(fā)展，高度更高。昨天農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的肖站長帶隊到公司就水產(chǎn)動保中非藥品的規(guī)范問題進行調(diào)研，廣泛咨詢和聽取了我們作為企業(yè)代表的意見和建議，其中我們就談到了酵母在水產(chǎn)動保板塊的應(yīng)用前景和安琪酵母在水產(chǎn)動保板塊所做出的貢獻。酵母在水產(chǎn)板塊的應(yīng)用是非常有價值的，我們要發(fā)現(xiàn)價值進行深度開發(fā)，同時要進行廣泛的推廣。我們兩家企業(yè)就酵母在水產(chǎn)動保板塊的深度開發(fā)方面的理念是一致的，所以我們應(yīng)該更多的進行技術(shù)對接和高層互動，共同來推動項目的順利實施。為了推動項目的實施，我們也特地邀請了集團的首席技術(shù)專家汪開毓教授來和各位貴賓就相關(guān)微生物領(lǐng)域研發(fā)問題進行深入探討。
汪教授談到，安琪酵母是國內(nèi)的龍頭企業(yè)，是做酵母企業(yè)的一面旗幟，國內(nèi)在酵母深度研發(fā)上做得最好的企業(yè)。同時酵母在水產(chǎn)動保板塊的應(yīng)用前景也是非常廣闊的?，F(xiàn)在的我們對水產(chǎn)品的品質(zhì)是非常重視的，要求生態(tài)，要求美味，要求健康，這和漁美康所追求的“健康高效水產(chǎn)業(yè)，放心美味中國魚”的企業(yè)使命是高度吻合的。昨天農(nóng)業(yè)部到集團來調(diào)研，公司高層和專家領(lǐng)導(dǎo)就非藥品的規(guī)范化課題展開深入的交流和討論，也獲得了很多的收獲和啟示。中國是水產(chǎn)大國，全球80%的水產(chǎn)品來自中國，而我們目前的水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于捕撈總量的。水產(chǎn)品的產(chǎn)量巨大，同時也面臨兩個問題：一是疾病的危害，每年疾病對水產(chǎn)品造成的損失高達200億;二是養(yǎng)殖過程中的藥物殘留問題，這直接危害到食品的安全問題。我們很多水產(chǎn)品是進行出口貿(mào)易的，這對藥品殘留問題的檢測就更加嚴(yán)格，甚至是要求零殘留。所以，要進行出口貿(mào)易，要生產(chǎn)更高品質(zhì)的水產(chǎn)品，必須進行生態(tài)、綠色的養(yǎng)殖。而酵母運用到水產(chǎn)養(yǎng)殖上，在營養(yǎng)和保健兩個方面效果是非常明顯的，嫁接到水產(chǎn)動保板塊上將會發(fā)揮巨大的作用，并且這個未來的用量也會超過陸生動物，這就為漁美康和安琪的廣泛深入合作提供了很好的契機。這可以從發(fā)酵的酵母、酵母多糖細(xì)胞壁、下腳料三個方面深度開發(fā)，形成產(chǎn)品的一些含量標(biāo)準(zhǔn)。我們實驗室在酵母的運用上也展開了多年深入的研究，對雙方的產(chǎn)品深入研發(fā)會提供有力的幫助和支持。
安琪股份的楊總在交流會上，首先就安琪的科研部門結(jié)構(gòu)做了簡要介紹，并說到，我們的水產(chǎn)業(yè)務(wù)部才成立，涉足水產(chǎn)動保板塊對我們來說是一個新的板塊，我起初以為是比較簡單，但是真的做起來發(fā)現(xiàn)并沒有我們想象的那么簡單。我們的一些酵母產(chǎn)品在水產(chǎn)上的運用效果是非常明顯的，是水產(chǎn)動保板塊運用上非常有特點的原料。但是我們也不希望水產(chǎn)企業(yè)用我們的原料做簡單的分裝而沒有技術(shù)含量的投入，這種粗放的業(yè)務(wù)原料是非常浪費的，是沒有真正把它的價值進行提升的，我們主要的目的還是要提升產(chǎn)品的價值，所以我們需要對外尋求研發(fā)的合作，尋找行業(yè)內(nèi)有影響力、有科研實力和我們安琪在研發(fā)理念上比較契合的企業(yè)來深度的開發(fā)原料的潛在價值。所以我們希望整合我們兩家企業(yè)各自的優(yōu)勢，展開深入合作，共同開發(fā)好酵母產(chǎn)品在水產(chǎn)動保板塊上的運用，同時我們要加強高層互訪，切實推動雙方的合作。
會上，周總也說到，這個酵母產(chǎn)品的深度研發(fā)還有三個方面的工作要做：一個是配方的合理性，就酵母干粉在水產(chǎn)上運用的合理性還需要繼續(xù)研究;第二是就是使用的科學(xué)性，就酵母產(chǎn)品在水產(chǎn)上如何運用才更加的科學(xué)，最大化的發(fā)揮其價值，這也需要繼續(xù)研究;第三個方面就是品種的針對性，目前水產(chǎn)養(yǎng)殖品種上百個，如何才能在不同的養(yǎng)殖品種上發(fā)揮最大的功效，這也需要深入研究。作為上游原料企業(yè)，做好這三方面的工作，將大大提升酵母產(chǎn)品在水產(chǎn)動保板塊上的運用，就目前水產(chǎn)行業(yè)的穩(wěn)定現(xiàn)狀來看，其運用前景還是非常廣闊的。
隨后雙方就產(chǎn)品的研發(fā)、工藝問題、應(yīng)用前景等話題進行了深入的討論。
會談結(jié)束后，在集團領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，安琪酵母姚主任一行對集團的第一、第二、第三生產(chǎn)基地及質(zhì)檢部門進行了參觀。姚主任說，水產(chǎn)動保方面的企業(yè)我們也參觀了很多，在生產(chǎn)線的投入上，漁美康集團是我們看到的目前做得最好的企業(yè)，以及公司對質(zhì)量要求、檢化驗的嚴(yán)格操作規(guī)程等方面也給了我們很深的印象，特別是實驗室的設(shè)備投入和科研人員的配備上，甚至超過了很多的科研院所，這也給了我們雙方以后更廣泛深入的合作提供了很強的信心和技術(shù)保障，我相信未來兩家企業(yè)在合作上一定會更加的成功，在水產(chǎn)動保板塊上我們有信心也有實力將酵母產(chǎn)品、微生物產(chǎn)品進行水產(chǎn)上的深度開發(fā)，為健康高效的水產(chǎn)養(yǎng)殖做出貢獻!
安琪酵母股份有限公司是從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、技術(shù)服務(wù)的專業(yè)化公司，是國家重點高新技術(shù)企業(yè)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品包括面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養(yǎng)酵母、生物飼料添加劑等。產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域為烘焙、發(fā)酵面食、釀酒等食品制造業(yè)及醫(yī)藥保健、動物養(yǎng)殖業(yè)等。公司酵母生產(chǎn)規(guī)模、市場占有率均高于國內(nèi)同行，位居亞洲之首、世界前二，是中國酵母行業(yè)的排頭兵，“安琪”商標(biāo)是中國馳名商標(biāo)。
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